食品烤箱又稱作烤箱、烘烤箱、烘爐，是一種專用于制作面包、披薩等烤制食品的設備，那么食品烤箱保養的方法有哪些呢？現在榮麥小課堂開課啦，我們一起來了解一下吧。

食品烤箱保養的方法如下：

1、使用前必須注意所用電源電壓是否相符，使用時，必須將電源插座接地極按規定有效接地。按接線指示牌所指示的相線，中線正確接線，并將外殼上的接地，標志按規定有效接地；

2、在通電使用時，切忌用手觸及箱左側空間的電器部份或用濕布揩抹及用水沖洗。檢查維修時應將電源切斷；

3、電源線不可纏繞在金屬絲上，不可放置在高溫或潮濕的地方、防止橡膠老化以致漏電；

4、放置箱內物品切勿過擠，必須留出空氣自然對流的空間、使潮濕空氣能在風頂上加速逸出；

5、應定期檢查溫度調節器之銀觸點是否發毛或不平、如有，可用細砂布將觸頭砂平后再使用，并應經常用清潔布擦凈，使之接觸良好，(注意必須切斷電源)室內溫度調節器之金屬管切勿撞擊以免影響靈敏度；

6、每次使用完后，應立即切斷全部電源，并經常保持烤爐箱內外的清潔。

廣州市榮麥烘焙食品機械制造有限公司主營產品包括商用電熱層爐、燃氣層爐、熱風旋轉爐、熱風爐、隧道爐、披薩爐、醒發設備、和面機、攪拌機、起酥機、整形機、切片機、冷水機等產品，各類烘焙設備及食品機械廣泛應用于食品生產企業、暢銷國內外。